Mehmet Emin Ciğer&Kebap Lezzet noktası olmaya aday

Ataşehir’de Dilek Sabancı Caddesi’nde hizmet vermeye başlayan Mehmet Emin Ciğer&Kebap, kısa sürede özelikle kuzu ciğer severlerin vazgeçemediği bir mekan oldu. Mehmet Emin Tekin yönetiminde saat 11:00-22:00 arasında hizmet veren Mehmet Emin Ciğer&Kebap, sadece zeytinyağı kullanıyor. Trans yağlardan uzak duruyor ve müşterilerine taze ürünler sunuyor.

Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan ciğer ve kebap konusunda iddialı olduklarını söyleyen Mehmet Emin Tekin, başlarken lezzet noktası olmaya aday bir işletme olarak kalite ve lezzete dikkat etiklerini, kendileri için en önemli hususun bu olduğunu kaydetti. Çeşitli iş kollarında faaliyetleri olduğunu belirten Mehmet Emin Tekin, özellikle İstanbul gibi bir metropol şehirde insanlarımız Anadolu’da özlem duyduğu tadı bulamadıklarını ifade etti. Tekin, “işletme olarak başlarken dikkat ettiğimiz en önemli nokta, insanların özlem duyduğu lezzeti burada sunabilmek, müşterilerimizin gönül rahatlığı ile aileleri ve eş-dostuyla doya doya yiyebilmeleri ve bu lezzeti örnek işletme olarak yayabilmek” dedi.

EKONOMİ AJANDASI