Dolar 32,4818
Euro 35,1017
Altın 2.325,85
BİST 9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21°C
Açık
İstanbul
21°C
Açık
Cum 22°C
Cts 21°C
Paz 22°C
Pts 24°C

City Farm organik gıdada büyüyor

City Farm organik gıdada büyüyor
21 Ocak 2012 12:00 | Son Güncellenme: 29 Nisan 2018 03:24
A+
A-


Avrupa ve Amerika pazarına oranla organik ürün üretimi ve satışı ülkemizde göreceli olarak geç yaygınlaşmış, dolayısı ile bilinç de paralel bir şekilde henüz batılı toplumların seviyesine ulaşmadığını söyleyen City Farm Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Sürmeli, buna rağmen halkın organik ürün bilinci her geçen gün artmakta ve bu durumun da ilgi seviyesine birebir yansıdığını kaydetti.
2000 yılında kurulan ORYA Organik Yaşam Gıda Tekstil Turizm Sanayi ve Ticaret  A.Ş.’nin Markası olan City Farm, 2010 yılının Temmuz ayından bugüne yeni yönetimi önderliğinde faaliyetlerine devam ediyor. Bağdat Caddesi, İstinye Park, Yeşilyurt, Ankara, İzmir ve Antalya mağazaları ve Türkiye genelinde 350’yi aşkın satış noktasında, ulusal perakende zincirlerde tüketiciyle buluşmakta ve organik gıda pazarına hizmet etmekte. City Farm markalı ürünlerin, IMO gıda sertifikasyon kuruluşunun denetiminde ve tümüyle organik olduğunu belirten City Farm Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Sürmeli, her bir ürünü genetiği ile oynanmamış tohumlardan, hiçbir kimyasal ve sentetik madde kullanmadan yetiştirdiklerini kaydetti. Sürmeli,  “Tüm ürünlerimizin üretimi; çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyecek şekilde kontrollü olarak yapılmaktadır” şeklinde konuştu.
Firmasının orta ve uzun vadede planlarını da anlatan Sürmeli, “Önümüzdeki 3 yıllık süreçte mağazacılık faaliyetlerimizi geliştiriyor olacağız.  Avrupa ve Amerika pazarında olduğu gibi organik ürün müşterilerinin ihtisas mağazalarını tercih ettiklerini gözlemliyoruz.  Bununla birlikte bir diğer önem verdiğimiz konu olan online mağazacılık adına son dönemde yaptığımız arcelik servisi buca yatırımların meyvelerini Ocak ayı içerisinde açılacak olan yeni web sitemiz ile almaya başlıyor olacağız.  Web sitemizi yalnızca satışa yönelik değil, aynı zamanda organik bilinci artırmak adına bir portal olarak da konumlandırmak istiyoruz” ifadesinde bulundu.
Ayhan Sürmeli, “City Farm mağazalarında kuru bakliyat, kuru meyveler, kuruyemişler, taze sebze ve meyve çeşitleri,  unlar ve unlu mamuller, meyve suları, salçalar, konserveler, bal ve pekmez çeşitleri, baharatlar, süt ürünleri, zeytinler, yumurta, et ve et ürünleri, tavuk ürünleri, kişisel bakım ürünleri ve temizlik ürünlerinin satışı gerçekleşmektedir.  Mağazalarımızda sayısı sürekli değişmekle birlikte 350’nin üzerinde farklı ürünün satışı gerçekleşmektedir” dedi.
Bir ürünün organik olarak değerlendirilebilmesi için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 5262 Numaralı Organik Tarım Kanunu’na ve ilgili yönetmeliklere uygun olarak üretilmiş olması gerekmektedir diyen Sürmeli,  “Bu kanuna uygun olarak üretilmiş olan ürünler Türkiye’de yetkilendirilmiş bir kontrol ve sertifikasyon kurumu tarafından kontrol edilmelidir.  Bununla birlikte benzer kontroller bakanlık tarafından da yapılmalıdır.  Bunun neticesinde organik ürünlerin ambalajlarında hem sertifikasyon kurumunun hem de bakanlığın logoları görülebilecek şekilde yer almalıdır.  Aldığınız organik ürün kesinlikle kapalı ambalajda satılmalı, ve organik olduğu açıkça belirtilmiş olmalıdır.  Tereddüte düştüğünüz her anda satış yapılan mağazaya ilgili ürünün sertifikasını size göstermesini isteyebilirsiniz” şeklinde konuştu.
Sürmeli, bunun yanında organik ürünle konvansiyonel ürün arasındaki temel farkın, organik ürünlerde sentetik kimyasal girdiler kullanılmaması ve bu durumun üretimden taşımaya kadar her aşamada kontrol edilerek belgelendirilmesi yani sertifikalandırılması olduğunu kaydetti.   Ayhan Sürmeli, “Dolayısı ile insan sağlığına birebir zararı olduğu kanıtlanmış olan pestisit, insektisit, büyüme hormonu gibi konvansiyonel tarımda zaman zaman kontrolsüzce kullanılan pek çok kimyasal maddenin satın aldığınız ürüne bulaşmadığından emin olursunuz” diye anlattı.

www.ekonomiajandasi.com

REKLAM ALANI
ETİKETLER: ,